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Chinese Dates: A Traditional Functional Food delivers unique information on Chinese dates (jujubes) as typical ethical foods and traditional health-promoting foods. It conveys a better understanding of Asian food cultures and provides historical information in regard to traditional functional foods and their dietary applications. It discusses the h

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Generi Scienza e Tecnica » Medicina » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere » Biologia » Geografia » Opere generali

Editore Crc Press

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 06/07/2016

Lingua Inglese

EAN-13 9781138032101

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Chinese Dates
 

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