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Da haben wir den Salat. Diese Aussage lasst schon darauf schließen, dass es sich bei diesem Buch um Rezepte fur leckere Salatdressings handelt. Richtig. Doch das alleine ist zu wenig. Es gibt noch allerlei Dinge, die man mit vermeintlichem Unkraut aus dem Garten machen kann. Ich habe ein wenig recherchiert und dann experimentiert. Dabei habe ich mich auch an Dinge erinnert, die mir meine Großmutter erzahlt hat. So wurde zum Beispiel noch vor 100 Jahren mit Seifenkraut gewaschen oder auch mit einer Waschseife aus Rosskastanien. Lasst Euch einfach uberraschen. Eure Erika Walz
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