Carta PAYBACK di Mondadori
Su Mondadori Store, con la tua carta PAYBACK ti premi ad ogni acquisto.
Mejeriprodukter er nogle af Danmarks vigtigste eksportprodukter, og dansk mejeribrug har en lang og stolt tradition. Landbohistoriker Claus Bjørn starter sin fortælling om dansk mejeribrug i 1882, hvor Hjedding Andelsmejeri begynder sin virksomhed og samtidig indleder en ny æra for de danske landmænd. Herfra bredte andelsmejerierne sig til hele landet, og nu begyndte blandt andet kampen for at fa de mindre og mellemstore landbrug til at producere kvalitetssmør til eksport. Claus Bjørn (f. 1944) er uddannet mag.art. i historie og blev i 1971 ansat ved Historisk Institut ved Københavns Universitet som lektor i landbohistorie. Han har udgivet et væld af bøger om dansk landbohistorie, landboreformerne og landbrugets andelsbevægelse. Claus Bjørn har desuden været redaktør pa tidsskriftet "Fortid og Nutid" og næstformand i Landbohistorisk Selskab.
Scrivi una recensione per "Dansk Mejeribrug 1882-2000"
Torna in cima
Leggi un estratto
dai un voto
