Miljöpolisen Maria Lindh följer motvilligt med när hennes man far arbete som kökschef pa kurhotellet Bellevue i Filipstad. En ung kvinna som hittas död i skogen bakom hotellet o MC-gänget Pagan Eagles ger biträdande polischefen Majken Strömberg bekymmer.
Birgitta Edlund, född 1943, var länge utrikeskorrespondent med placeringar i Paris, Rom, Bonn och Jerusalem. Hon har ocksa varit bosatt i Nice, men bor numera i Stockholm. Med Den ammande polisen inledde hon en svit kriminalromaner där intrig och persongalleri är hämtade bade ur hennes värmländska hembygd och ur hennes erfarenheter som reporter. Den badande kocken är den andra boken i sviten och Den sjungande skorpionen den tredje och sista.