Die Metabolic-Detox-Kur

Die Metabolic-Detox-Kur ist vergleichbar mit einer Resettaste. Das Ziel: In 30 Tagen hin zu einer ausgewogenen Ernahrung - langfristig ohne Verzicht. Beim Fruhstuck sind komplexe Kohlenhydrate erwunscht. Diese enthalten viele wertvolle Nahrstoffe zum Detoxen und zur Anregung des Stoffwechsels. Mittags gibt es einen selbstgemachten eiweißreichen Shake, der optimal sattigt. Er ist eine nahrstoffreiche Mahlzeit, die gut vorzubereiten und zum Transport geeignet ist. Die Abendbrot-Rezepte sind vor allem Low Carb ausgerichtet - kalte und warme Mahlzeiten, Suppen und Salate. Das Ergebnis: Die Verdauung wird in Schwung gebracht und Nahrstoffe konnen besser aufgenommen werden. Das Immunsystem wird gestarkt, die Blutwerte verbessern sich und der Stoffwechsel bekommt neuen Schwung.

Die renommierte Diplom-Ernahrungswissenschaftlerin Katrin Kleinesper ist Inhaberin der Firma Sport & Food und seit uber 20 Jahren erfolgreicher Personal Food Coach. Die Hamburgerin referiert bei großen Unternehmen wie Tchibo, Mercedes Benz und EDEKA im betrieblichen Gesundheitsmanagement. Im Fernsehen ist sie eine gefragte Interviewpartnerin. Vielen Sportlern, Vereinen und Trainern steht sie ernahrungswissenschaftlich mit Rat und Tat zur Seite.

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