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Matías ha trabajado en biocatálisis, microbiología aplicada y bioprocesos desde el año 2002, habiendo realizado su Tesina de Licenciatura en Biotecnología y su Tesis Doctoral en Ciencia y Tecnología en el uso y aplicación de microorganismos a la producción y modificación de fármacos nucleosídicos (DDI, Vidarabina, Fludarabina, Didanosina, etc.). A partir de 2009 fue asesor privado y trabajó en las áreas de I+D, Producción y desarrollo analítico en empresas de biotecnología, microbiología y farmacéuticas veterinarias. Luego de un breve período de trabajar como Vinculador Tecnológico para CONICET, se unió a la Carrera de Investigador Científico de CONICET donde actualmente participa en varios proyectos y actividades ligadas a la biocatálisis y las biotransformaciones.
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