« L'Europe est sous l'eau. Des habitants de Bagatelle, quartier populaire de Toulouse, attendent sur le toit d'un immeuble une embarcation pour partir en Afrique. Pendant ce temps, dans un bunker sous marin, se tient une réunion exceptionnelle des ministres européens de l'environnement ». Ailleurs est une expérience de création théâtrale avec des habitants d'un quartier populaire de Toulouse. Cet ouvrage révèle cette aventure singulière, rencontre humaine et défi artistique à laquelle se sont joints des universitaires.