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Caroline da Ros Montes D'Oca
pubblicato da
Editora Intersaberes
É essencial conhecermos a fundo as técnicas de identificação de compostos orgânicos nas mais variadas áreas científicas. Essa análise pode ter aplicações forenses, farmacêuticas e alimentícias, por exemplo, e nos possibilita a compreensão da relação entre compostos orgânicos em nosso cotidiano. Nesta obra, apresentamos de maneira simples e objetiva as principais técnicas de análise para o entendimento da constituição química de compostos orgânicos. Esperamos auxiliar o desenvolvimento de químicos, farmacêuticos, físicos e engenheiros que desejam compreender as respostas obtidas nas análises espectroscópicas.
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