Fruhlingszeit - oder wenn die Seele nach Erdbeeren duftet

Fruhlingszeit - oder wenn die Seele nach Erdbeeren duftet ist bereits mein viertes Buch mit leckeren Rezepten. Wirklich intensiv beschaftigt habe ich mich mit Erdbeeren und Spargel, dem koniglichen Gemuse, erst durch Corona. Von einem Tag auf den anderen war mein Leben Anfang 2020 aus den Fugen geraten und wollte sich nicht mehr in die ursprungliche Form biegen lassen. Doch dies ist jetzt gar nicht mehr notig. Die Geschichte des Spargels ist lang und facettenreich und dass die Erdbeere gar keine Beere ist, hatte ich ohne Lockdown wohl auch nicht erfahren. Dieses Buch ist, wie auch seine Vorganger, wieder fur die ganze Familie gemacht. Die Ausmalbilder fur die Kinder machen auch dieses Mal jedes einzelne Exemplar zu einem Unikat. Um noch einmal auf die Erdbeere zuruck zu kommen: Sie ist tatsachlich keine Beere, sondern eine sogenannte Sammelnussfrucht. Die eigentlichen Fruchte der Erdbeere befinden sich auf ihrer Oberflache. Eine kleine, gelbgrune Nuss reiht sich neben der anderen auf dem roten, sogenannten Fruchtboden. Erdbeeren gelten aus diesem Grund als Scheinfruchte. Jetzt aber wunsche ich viel Spaß beim Pflucken, Kaufen, Verarbeiten und Essen. Eure, Erika Walz

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