Frugttræer er en dejlig del af mange danske haver, og hvis man beskærer dem pa den helt rigtige made, kan man høste deres frugter i artier. Bogen gennemgar de forskellige arter frugttræer, der findes i Danmark, og beskriver, hvordan de bedst beskæres for at opna det ønskede resultat.
Nærværende udgave er opdateret i 1895 af Johannes Rafn, og andre tilgange til dyrkning og beskæring af frugttræer er muligvis kommet til sidenhen. Tyge Rothe (1834-1887) var en dansk gartner, underviser og forfatter. Han var blandt andet ansat ved den kongelige Veterinær- og Landbohøjskolen Haver, hvor han underviste i botanik. I 1867 blev han udnævnt som slotsgartner pa Rosenborg, hvor han forblev indtil sin død i 1887. Tyge Rothe naede at udgive flere bøger om havebrug og plantedyrkning i Danmark.