Med udgangspunkt i en række af de fisk og skaldyr giver kokken Mikkel Karstad dig en oplevelse for alle sanser, nar han inviterer dig indenfor i sin æstetiske verden af mad og ravarer. Denne gang tager han sine læsere med pa fisketur og giver os opskrifter pa tilberedning af en række fisk og skaldyr fra havet omkring Danmark.
"Mikkel Karstad formar det, som egentlig ikke ret mange professionelle kokke gør; han kan slet og ret levere brugbare opskrifter... " - Gastro
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere pa www.lrdigital.dk/guide/ Mikkel Karstad er udover at være en anerkendt og innovativ kok ogsa en af Danmarks dygtigeste madstylister.