Anemette Olesens bog rummer en rig gennemgang af den botanik og magi, der knytter sig til de traditionelle urter. For fa hundrede ar siden var hekse en fast bestanddel af folketroen, og man gjorde alt muligt for at undga at blive ramt af hekseri. Men der er en dobbelthed i vores opfattelse af heksene. Pa den ene side var en heksene personer, som levede i pagt med naturen, som f.eks. forstod at uddrage de medicinske virkninger af planter, til gavn og glæde; pa den anden side og det betoner bogen matte man beskytte sig mod heksene. Her kunne viden om urterne tages i brug. Var man ramt af helvedesild, hekseskud, podagra eller gigt, var det vigtigt at kunne træffe sine modforholdsregler ved hjælp af naturens egne urter. Anemette Olesen har i mange ar beskæftiget sig med folketro og med heksenes "værdier" og har noteret ned, nar en sjov historie og egenskab blev tildelt planterne. Sadan er denne bog blevet til. Anemette Olesen er "grøn" forfatter og plantehistoriker, som gennem mere end 30 ar har beriget vores viden om krydderurter, køkkenhaver, lægeurter m.v. Anemette Olesen er forfatter til over 30 "grønne" bøger, flere med klassikerstatus, bl.a. "Spis dit ukrudt". Af hendes øvrige udgivelser han nævnes "Marias planter", "Mit frugt- og bærkøkken", "Køkkenhavekogebogen" og "Mit krydderurtekøkken".