Hemmaframställning av vin förklarar utförligt hur vinberedningen gar till och varför.
Hemmaframställningen av vin har under de senaste 10 aren genomgatt en omfattande utveckling med bl a bättre jäsningsteknik och mindre risk för fel.
I boken berättas om detta och en rad nya ingredienser: varför man använder dem och vilken nytta de gör. Med är ocksa nyheter om starkviner och tips pa vinprovning och smaksättning.
Boken har i olika upplagor varit använd som handbok i Skandinavien i över 30 ar.