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Intensive Kitchen Training Manual (IKTM) - Alfred Johannes Pichler
Intensive Kitchen Training Manual (IKTM) - Alfred Johannes Pichler
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Intensive Kitchen Training Manual (IKTM)

Alfred Johannes Pichler
pubblicato da Books on Demand

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Western Cuisine An overview of culinary fundamentals in western cuisine, Outlining training sessions, covering areas relevant to daily operations within the food preparation and specific design for any F&B Company which is running or establishing a operation with future highly trained and motivated individuals.

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Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Books On Demand

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 05/07/2018

Lingua Inglese

EAN-13 9783752823592

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