Krafttraining und Ernährung

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Sport - Bewegungs- und Trainingslehre, Note: 1,7, Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg, 10 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Beim Sport kommt es auf viele leistungsdeterminierende Faktoren an. Gerade beim Kraftsport, fragt man sich häufig, sind all die Muskelberge der Athleten nur durch Trainingsarbeit zu erlangen oder wirken noch andere Einflussgrößen auf die Muskelmasse, aber auch auf die Muskelleistung? In dieser Ausarbeitung soll nun untersucht werden, wie die Ernährung dem hohen Energieverbrauch gerecht wird und sie als leistungsunterstützender Faktor wirken kann. Es soll analysiert werden, inwieweit Krafttrainierende oder Kraftsportler eine andere Ernährung benötigen, als 'Normalverbraucher'. Man hört immer wieder, dass Kraftsportler besonders viel Eiweiß benötigen, um die Muskeln zu versorgen. Unterstützt werden solche Gedanken von einer immer größer werdenden Nahrungsergänzungsmittelindustrie, die stark daran interessiert ist, vermeintlich leistungsfördernde Produkte an den Mann zu bringen. Ob zusätzliches Eiweiß tatsächlich hilfreich ist, soll genauso untersucht werden wie der Einfluss von Kohlehydraten, Fetten, Vitaminen, Mineralien, Wasser, welche alle Teil unserer alltäglichen Mahlzeiten sind. Es wird dabei so vorgegangen, dass die theoretischen Annahmen beschrieben werden, wie die einzelnen Substanzen wirken können, um anschließend mit Hilfe des ISSN Exercise & Sport Nutrition Review (2004) zu untersuchen, ob eine verstärkte Zufuhr tatsächlich leistungsfördernd wirkt. Ergänzt werden diese Untersuchungen mit einigen neueren Studien, die den Wert einiger Substanzen für das Krafttraining nachweisen sollen. Selbiges geschieht mit einigen anderen Nahrungsergänzungspräperaten, wie beispielsweise Aminosäuren, aber allen voran Kreatin. Letztgenanntes genießt immer stärker werdende Medienpräsenz, ob seines Status als 'Wundermittel'. Diese Hausarbeit wird ebenfalls verstärkt darauf eingehen, inwieweit dieser Lobgesang gerechtfertigt ist, oder ob es sich nur um eine Medienkampagne besagter Nahrungsmittelergänzungsindustrie ist. Die hohe Einschätzung des Wertes von Kreatin bildet auch die Brücke zum nächsten Thema, nämlich dem des Dopings. Aufgrund der anscheinend leistungsfördernden Wirkung von Kreatin, wollen viele Leute es auf der Dopingliste sehen. Was die Gründe dafür sind das dies noch nicht der Fall ist und wo überhaupt die Grenze liegt zwischen guter Ernährung und Doping, soll abschließend behandelt werden. Dabei wird auch auf den speziellen Fall des Koffeins eingegangen und dessen Wert für das Krafttraining.

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