Kritische Überprufung ausgewahlter Marketingkampagnen auf neurookonomischer Basis am Beispiel McDonalds

Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 1,7, Hochschule Harz Hochschule fur angewandte Wissenschaften, Sprache: Deutsch, Abstract: 'McDonalds' wird in der Öffentlichkeit oftmals von Verfechtern gesunder Ernahrung, Umweltschutzern und Arbeitnehmervertretern, sowie Globalisierungsgegnern und Islamisten kritisiert. Zu den haufigsten Vorwurfen zahlen der Verkauf von gesundheitsschadlichen Produkten, die Schadigung der Umwelt durch Agrarproduktion sowie die industrielle Herstellung der spateren Produkte. Weitere Angriffspunkte stellen die mangelnde Hygiene in den Restaurants, die unnotige Verursachung von Verpackungsmull und die haufig irrefuhrende und manipulierende Werbung besonders in Bezug auf Kinder und Jugendliche dar. Außerdem wird 'McDonalds' die Ausbeutung schlecht bezahlter, meist auslandischer Arbeitskrafte sowie die Behinderung von Gewerkschaften, Betriebsraten und Franchise-Nehmer-Verbandern und nicht zuletzt die 'Vergewaltigung der Menschheit zu einem 'American Way of Life'' vorgeworfen. Trotz alledem kann das Unternehmen heute auf eine 70-jahrige Erfolgsgeschichte zuruckblicken, denn seit dem ersten Restaurant, welches die McDonalds Bruder 1940 in San Bernardino, Kalifornien errichtet haben, hat sich einiges getan. Um solche Erfolge zu verzeichnen bedarf es einer eindeutigen und starken Marketing-Strategie: 'McDonalds' zeichnet sich aus durch eine pragnante Markenpositionierung und -fuhrung, kundenfokussierte Produkte und Services, Kostenfuhrerschaft durch Standardisierung und Rationalisierung sowie eine strategisch ausgerichtete Partnerschaft mit den Franchise-Nehmern und Lieferanten und nicht zuletzt Glocalization, d.h. think global, act local. Aber reicht das in der heutigen Zeit, in welcher der Wettbewerb immer noch starker und die Kunden immer noch anspruchsvoller werden noch aus? 'McDonalds' versucht durch eine Reihe von Marketingkampagnen (z.B. 'Salads Plus', 'Qualitatsscouts', 'McCafé') dem Anspruch der Kunden gerecht zu werden und neue Kundengruppen zu gewinnen. Aber klappt das wirklich oder wird durch diese Maßnahmen die Kernmarke verwassert? Werden neue Kunden angesprochen oder bestehende vor den Kopf gestoßen? Die vorliegende Arbeit setzt sich mit dieser Fragestellung auseinander und analysiert ausgewahlte Konzepte auf neurowissen-schaftlicher Basis. Zunachst wird jedoch ein kurzer Abriss der Entstehungsgeschichte von 'McDonalds gegeben, um die Hintergrunde transparenter zu machen. Da 'McDonalds' keine auf einzelne Produkte herunter gebrochenen Umsatze bzw. Gewinne veroffentlicht, ist eine belastbare Überprufung der Analyse schwierig.

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