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Cette quête exaltante, imprévisible et pourtant parfois hilarante, vous emmène depuis le confort d'un restaurant londonien branché jusqu'aux jungles sauvages des Montagnes Cardamomes, où un boulanger anglais et un réfugié cambodgien sont à la recherche d'une famille disparue et essaient de trouver une plante mythique, source d'une épice incroyable et unique.
Ben Bakewell est maître-pâtissier dans l'un des restaurants les plus prestigieux de Londres. Plus connu sous le sobriquet de « Cake », il se prend d'amitié pour Ravuth, un réfugié des champs funestes du Cambodge qui a fui vers l'Angleterre dans les années 1970 lorsque les Khmers Rouges ont profané son pays. Tout jeune, Ravuth a trébuché sur une plante inconnue, source d'une épice incroyable et unique. Séparé de sa famille par les Khmers Rouges, et ayant passé la majorité de sa vie à les rechercher, Ravuth retourne au Cambodge avec Cake à la poursuite de cette plante rare et pour retrouver ses proches séparés. En arrivant au Cambodge, ils font équipe avec un ex-agent de la DEA (organisme américain de lutte contre la drogue) en disgrâce, avide de revanche, qui s'intéresse à la plante dans un but bien plus sinistre. Ils s'enfoncent dans les profondeurs de la jungle Cardamome, sauvage et impitoyable, d'où ils ressortiront tout juste vivants. Trouveront-ils la famille Ravuth et l'étonnante épice ?
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