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Andrée Borrel
pubblicato da
(Presses universitaires de France) réédition numérique FeniXX
Malgré la précarité de leur site et la modestie de leurs installations, en dépit des conditions naturelles souvent défavorables que leur confèrent une climatologie instable et un relief sous-marin inégal, les petits ports de la Tunisie du Nord connaissent des activités multiples. Toutes les pêches tunisiennes typiques y sont pratiquées avec plus ou moins de succès, selon des procédés traditionnels que le progrès a cependant permis d'améliorer Cette étude est un extrait du mémoire de thèse de son auteur.
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