Libro de cocina vegana para principiantes

¡LLAMANDO A TODOS LOS AMANTES DEL VEGANISMO A LA MESA Y A LA COCINA HOY!

El veganismo se define como una forma de vida sencilla que tiene como objetivo excluir todas las formas principales de crueldad y explotación de los animales, ya sea para la alimentación diaria, la ropa o cualquier otro propósito. Por todo ello, esta dieta no incluye ninguna forma de productos animales, como huevos, lácteos y carne. Se ha descubierto que todas aquellas personas que tienden a practicar el veganismo son más delgadas y también vienen con un IMC o índice de masa corporal más bajo en comparación con los no veganos. Esto puede explicar fácilmente la razón principal por la que la mayoría de las personas están recurriendo a esta forma de dieta como la única manera de perder peso extra.

Adoptar una dieta vegana puede ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre bajo control adecuado y la diabetes tipo 2. Según algunos estudios, los veganos tienden a beneficiarse de los niveles más bajos de azúcar en la sangre, una mayor sensibilidad a la insulina, y alrededor de 77% menor riesgo de desarrollar diabetes que los no veganos. La mayoría de las ventajas pueden explicarse fácilmente por el mayor consumo de fibra, que puede atenuar la respuesta del azúcar en sangre. Varios estudios observacionales informaron que los veganos podrían tener un 74% menos de riesgo de tener un aumento de la presión arterial junto con un 43% menos de riesgo de sufrir cualquier enfermedad cardíaca crónica.

En este libro encontrará increíbles recetas como:

Sándwich de trébol

Burrito de desayuno

Waffles de jengibre

Garbanzos verdes y tostadas

Quiche de espárragos y tomate

Frijoles negros y quinoa

Brócoli asado con limón y ajo

Pasta con pimienta y limón

Ensalada de col rizada con trozos de tempeh picante y garbanzos

Tacos veganos

Filetes de tofu a la parrilla y ensalada de espinacas

Ensalada de maíz, quinoa y edamame

Brownie vegano

Pastel de vainilla

Dulce de leche milagroso

Pesto de coles y nueces

Tortitas bajas en carbohidratos

Coliflor Hashbrowns

Coles de Bruselas asadas

Espaguetis de tomate con champiñones

Ensalada de rúcula, tomate y aguacate

Helados de fresa y aguacate

Helado de chocolate y mantequilla de cacahuete

¡Y MUCHO MÁS!

¡Cumpla sus objetivos lo antes posible!

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