Livro de receitas vegetarianas: Para os amantes de Vegetais

PARA TODOS OS AMANTES DA COZINHA VEGETARIANA ESTE É O LIVRO QUE VOCÊ ESPERAVA

Uma dieta vegetariana deve incluir uma ampla combinação de vegetais, frutas, gorduras saudáveis, grãos e proteínas. Para substituir a proteína que você obtém da carne, você precisará incluir alimentos vegetais ricos em proteínas, como sementes, nozes, legumes, seitan, tofu e tempeh. O consumo de alimentos integrais ricos em nutrientes, como vegetais e frutas, pode fornecer ao corpo os minerais e vitaminas necessários para preencher as lacunas nutricionais de uma dieta.

Pesquisas descobriram que uma dieta vegetariana pode estar associada a um risco menor de desenvolvimento de câncer de cólon, mama, estômago e reto. No entanto, faltam evidências suficientes para provar que uma dieta vegetariana pode efetivamente reduzir o risco de câncer. Pessoas que seguem uma dieta vegetariana podem manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Também pode ajudar na prevenção do aparecimento de diabetes, controlando os níveis de açúcar no sangue. As dietas vegetarianas ajudam na redução de várias doenças cardíacas e podem tornar o seu coração mais forte e saudável.

Neste livro, você encontrará receitas incríveis, como:

Tigela de feijão preto

Tortilla de café da manhã

Fritada de abobrinha

Almôndegas de espinafre e parmesão

Cogumelos recheados

Batatas assadas com cogumelos e espinafre

Curry aveludado de grão-de-bico

Macarrão com gergelim

Smoothie Perigo Triplo

Smoothie de frutas e hortelã

Smoothie de quefir e mirtilo

Smoothie de banana e manteiga de amendoim

Smoothie de coco e matcha

Smoothie ensolarado

Salada de couve com pedaços de tempeh picantes e grão-de-bico

Bifes de tofu grelhado e salada de espinafre

Brownie vegano

Pesto de nozes e couve

Espaguete de abóbora com tomate e cogumelo

Salada de tomates com rúcula e abacate

Arroz frito com cogumelos

Sorvete de chocolate e manteiga de amendoim

E MUITO MAIS!

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