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Manual of food hygiene methods - Dr. John Holah
Manual of food hygiene methods - Dr. John Holah
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Manual of food hygiene methods

Dr. John Holah
pubblicato da The Stationery Office Ltd

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Adopt standardised methods of taking environmental samples for hygiene testing of surfaces, people, packaging, air and process water. The adoption of standardised protocols throughout the food and drink industry will lead to additional confidence in the validity of hygiene test results and help to improve the analysis and control of potential environmental sources of food and drink contamination.

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere , Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria manifatturiera

Editore The Stationery Office Ltd

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 16/12/2011

Lingua Inglese

EAN-13 9780117081000

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