lssei birkaç et parças¿n¿, sonraki günlerde daha önce yapt¿¿¿ ve çok be¿endi¿i hardal ve tuzla terbiye edilmi¿ k¿zartma için buzdolab¿na kald¿r¿r. Ho¿nutlukla not al¿r: ¿Et, günden güne yumu¿uyor, tatl¿la¿¿yor ve daha da lezzetli oluyor.¿ Kasaplar ve et lokantalar¿, bu durumu ¿gev¿emek¿ olarak adland¿r¿rken, kriminologlar ¿çürüme¿ diye tan¿mlarlar: Dokular, depolama s¿ras¿nda ayr¿¿arak gerçekten de yumu¿ar ve ¿tatl¿¿ hale gelir.