Meal Prep vegan

Meal Prep bedeutet, Mahlzeiten fur die ganze Woche vorzubereiten, die man dann zur Arbeit mitnehmen und naturlich auch nach Feierabend zu Hause genießen kann - das geht auch in vegan. Die Vorteile: Durch clevere Planung spart man Zeit. Man kauft nicht mehr spontan ungesundes Fast Food oder Snacks. Man weiß genau, was drin ist: gesunde, frische und garantiert vegane Zutaten ohne Geschmacksverstarker oder Zusatze. Und das Essen schmeckt lecker. Dieses Kochbuch enthalt 8 abwechslungsreiche Wochenplane und 70 Rezepte sowie Einkaufslisten und zeigt, wie man mit wenig Aufwand leckeres veganes Essen fur mehrere Tage zubereitet.

JL Fields ist vegane Kochin und Autorin zahlreicher erfolgreicher veganer Kochbucher. Sie schreibt eine monatlich erscheinende Kolumne zur veganen Ernahrung fur die »Colorado Springs Gazette«, veranstaltet in Colorado Springs eine jahrlich stattfindende vegane Restaurantwoche und hat außerdem die Colorado Springs Vegan Cooking Academy gegrundet.

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