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Prof. Dr. Dorothea Portius
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Isabel Lammert
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Antonia Mose
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Sophie Jurtz
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Maximilian Blochberger-Claus
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Friedrich Freiesleben
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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seminararbeit, Examensstress Studierende haben ordentlich was zu knacken. Die härteste Nuss: einfach, günstig und gleichzeitig gesund zu kochen. Passend zum Alltag, in kleiner Küche mit knappem Budget. Mehr als Pizza Studiküche, aber gesund kommt direkt aus dem Inner Circle, von acht Student*innen der Ernährungstherapie und beratung der Hochschule für Gesundheit (SRH): Rezepte, Küchenhacks und selbst erprobte Insider-Tipps, passgenau für Prüfungstage, Partyabende und Katermorgen, für alle Lebenslagen. Was Studierende mögen, was ihnen schmeckt, was sie brauchen, um fit und leistungsfähig zu sein, wissen die Autor*innen aus eigener Praxis und lösen mit Bravour die Quadratur des Kreises: lecker, leicht, gesund und günstig.
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