Det er ikke uden grund, at det franske køkken anses for verdens bedste. Men fransk mad er ikke kun det finere cuisine, men ogsa den gode franske landkost og de særlige specialiteter fra forskellige egne. I denne bog far du en lang række lettilgængelige opskrifter pa lækre retter, delikatesser, brød og desserter fra hele Frankrig. Der er lidt for alle smagsløg - fra Auvergne-salat over provencalsk landgryde til Madeleine-kager. Opskrifterne er nemme at ga til, og alle ingredienser kan købes i Danmark. Bogen er rigt illustreret og desuden krydret med sma anekdoter og fakta om omrader og specialiteter. Bon appetit!