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O mundo da cozinha - Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

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O mundo da cozinha

Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
pubblicato da Editora Senac São Paulo

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8,49 €

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Direcionado a estudantes na área de Hospitalidade que pretendem construir carreira profissional na cozinha, este livro trata do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Ricette » Ricette varie

Editore Editora Senac São Paulo

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 15/10/2019

Lingua Portoghese

EAN-13 9788539622948 9788539622948

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O mundo da cozinha

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