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» English language book » Social Sciences » Sociology
Martha Jay pubblicato da Reaktion Books
Martha Jay traces the history of allium family - onions, shallots, garlic, chives, and leeks - back to the earliest civilizations of the Fertile Crescent and the recipes of ancient Mesopotamia.
Generi Social Sciences » Sociology , Cooking, Food & Wine » Cooking-Reference
Editore Reaktion Books
Formato Hardback
Pubblicato 01/05/2016
Pagine 136
Lingua Inglese
Isbn o codice id 9781780235875 9781780235875
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