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Onions and Garlic - Martha Jay
Onions and Garlic - Martha Jay

Onions and Garlic

Martha Jay
pubblicato da Reaktion Books

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22,56 €
Disponibile in 8-10 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Martha Jay traces the history of allium family - onions, shallots, garlic, chives, and leeks - back to the earliest civilizations of the Fertile Crescent and the recipes of ancient Mesopotamia.

Dettagli down

Generi Social Sciences » Sociology , Cooking, Food & Wine » Cooking-Reference

Editore Reaktion Books

Formato Hardback

Pubblicato 01/05/2016

Pagine 136

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9781780235875

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