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Organic Production of Pepper, Ginger and Turmeric - Gowri Vijayan
Organic Production of Pepper, Ginger and Turmeric - Gowri Vijayan
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Organic Production of Pepper, Ginger and Turmeric

Gowri Vijayan
pubblicato da AGRIHORTICO DIGITAL PUBLISHING

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Black pepper (Piper nigrum) is an important spice crop of India. Ginger (Zingiber officinale) is another important spice crop known for its aromatic and medicinal properties. Turmeric (Curcuma longa) is a spice crop known for its cosmetic properties. Both ginger and turmeric belong to the Zingiberaceae family.

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