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Cyrille Terrier
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Hanbid Kim
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Illustration Nadia Kho
pubblicato da
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Parmi les arts les plus anciens et les plus appréciés en France figure la cuisine. Plus particulièrement les desserts sont associées à la légèreté et la douceur de vivre.
En amoureux de la pâtisserie et après avoir longuement étudié la tradition des arts français, nous souhaitons ici partager avec vous ces plaisirs pour tous les âges, toutes les conditions, tous les pays et tous les jours.
Cyrille Terrier est un ethnologue français qui s'est longtemps intéressé à la transmission des savoirs et en particulier aux traditions orales. Il nous raconte ici quelques histoires de son cru.
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