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Quelle n'est pas la surprise du couple de gendarmes, formé par Hélène Paturel et Léon Claverie, d'entendre la cheffe de brigade leur demander de s'introduire dans un club libertin pour y mener une enquête sur le viol de trois jeunes femmes ! Après avoir refusé, les deux sous-officiers finissent par accepter de jouer le jeu en s'y présentant comme deux célibataires.
Là, ils ne sont pas au bout de leurs surprises, puisqu'ils vont s'immiscer dans un monde où tous les genres se côtoient au sein d'un univers échangiste. Il leur faudra alors dépasser leurs préjugés pour se fondre dans cet univers interlope et résoudre l'enquête. Dans ce nouveau polar, le lecteur retrouvera le héros principal de la série : « Du piment dans le foie gras », « Gros pataquès à Argelès », « Des anguilles sous le sable », « Dans les cales de Port-Leucate » et « Concerto gris pour une truffe noire ». Sa passion pour la gastronomie et sa bonhomie nonchalante s'avèrent ainsi des atouts décisifs pour le règlement des investigations qu'il mène tout en visitant les meilleurs restaurants environnants. Ce roman permettra en outre au lecteur de découvrir Saint-Cyprien, son ambiance, ses plages et ses établissements.
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