Nicht aus steif geschriebenen Fachbüchern voller Statistik, Tabellen und ähnlichen Nebensächlichkeiten mit großen Ablenkungs- und Ermüdungsfaktoren sollen wir lernen, sondern aus den Beispielen im praktischen Umgang mit den beruflichen Aufgaben und den menschlichen Persönllichkeiten im Betrieb: Vom Lehrling bis zum Betriebsleiter.