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» English language book » Cooking, Food & Wine » Asian Cooking

Preserving the Japanese Way - Nancy Singleton Hachisu

Preserving the Japanese Way - Nancy Singleton Hachisu

Preserving the Japanese Way

Nancy Singleton Hachisu
pubblicato da Andrews McMeel Publishing

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Prezzo online:

55,71 €

Disponibile in 3-4 settimane.

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Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente

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Introducing straightforward Japanese methods of salting, pickling, and fermenting that are approachable and east to integrate into a Western cooking.

Dettagli

Generi Cooking, Food & Wine » Asian Cooking » Cooking-Reference

Editore Andrews Mcmeel Publishing

Formato Hardback

Pubblicato 13/08/2015

Pagine 400

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9781449450885 9781449450885

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Preserving the Japanese Way

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