Ao ler este resumo, o senhor vai descobrir que o açúcar é um produto que pode ser perigoso para a sua saúde.
O senhor descobrirá também :
que o açúcar não é absolutamente necessário para uma dieta saudável e nutritiva;
que as indústrias do açúcar estão fazendo o melhor que podem para esconder de V. Excia. a verdade sobre o açúcar;
que o açúcar não faz parte da dieta adequada para os seres humanos;
que o açúcar refinado não tem valor nutritivo, apenas calorias;
que o açúcar está ligado a um grande número de enfermidades e doenças.
Desde o fim da Segunda Guerra Mundial, o consumo de açúcar triplicou nos países ocidentais. O açúcar está em toda parte em sua dieta diária: ele constitui uma média de 17% de sua dieta, uma proporção maior do que qualquer outro alimento. É hora de enfrentar os fatos: o açúcar faz mal a sua saúde. Quanto tempo levará para tomar providências contra esse alimento potencialmente nocivo? Embora a sociedade seja impotente ou relutante em agir, o senhor ainda pode agir para proteger sua saúde!