Je pense que tout le monde consommerait d'avantage de fruits et légumes frais, noix, graines et fines herbes s'ils expérimentaient à quel point la nourriture crue est merveilleuse lorsqu'elle est bien préparée et la quantité d'énergie qu'elle leur donnerait ! Ce livre de recettes contient de délicieuses recettes pour débutants et intermédiaires. Chaucune d'entre elles est non seulement bonne pour votre corps, mais sont également incroyablement délicieuses ! Chaque ingrédient, issu de l'agriculture biologique, a été goûté et choisi avec soin, et des recettes de salades, wraps, jus, smoothies, nourriture lacto-fermentée, et même des cookies crus aux pépites de chocolat.