Resumen de La Evolución de la Dieta del Dr. Gundry por Dr. Steven Gundry

Resumen de La Evolución de la Dieta del Dr. Gundry por Dr. Steven Gundry

Este libro trata sobre la Evolución de la Dieta, que consta de tres fases. Lo interesante de este plan de dieta es que te enseña una nueva rutina y hábitos junto con el ejercicio. No es solo una dieta, sino también una forma de vida. La evolución de la dieta tiene como objetivo evitar que los "genes asesinos" se activen para que puedas tener una vida larga y saludable. Además, después de tres meses en el programa, tendrás un nuevo conjunto de células saludables. Es como ser una persona completamente diferente.

La Fase 1, o fase de demolición, te anima a perder peso aumentando el consumo de verduras y optando por carne de animales que se alimentan de plantas únicamente. Los animales que comen plantas actúan como mediadores para que puedas obtener nutrientes y proteínas vegetales.

La Fase 2, o fase de restauración, requiere que elimines el mediador y te enfoques en las verduras. Es como volverse vegano. También se recomienda tomar suplementos para compensar otros nutrientes y ganar masa muscular. Nueces, ensaladas y batidos son tus principales alimentos.
En la Fase 2 también necesitas hacer ejercicio. Puedes optar por distancias largas en un movimiento lento y constante, o distancias cortas y rápidas. También se recomiendan unos minutos de entrenamiento de fuerza para aumentar la masa muscular y tonificar.

La fase de longevidad o Fase 3 no es para todos. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos que consumes serán crudos. Así es como tus ancestros comían su comida y es el secreto para una vida larga. A no mucha gente le gusta comer alimentos crudos, por lo que esto puede no ser para ti.
Para las personas que dudan y no saben por dónde empezar, hay un plan de comidas y algunas recetas adecuadas para la fase en la que te encuentras. No tienes que preocuparte por qué comer. Además, el menú de la fase 1 se puede reciclar en la fase 2 con pequeños cambios. Esto significa que no tienes que adaptarte de nuevo a la nueva comida. Tus hábitos alimenticios seguirán siendo los mismos y te acostumbrarás.

La mayoría de los "miembros del Club" de la evolución de la dieta eran antiguos pacientes que decidieron cambiar su estilo de vida. El boca a boca es un método exitoso para publicitar este plan de dieta. Cada vez más personas se acercan con muchas ganas de probar esta estrategia de dieta principalmente debido a sus éxitos. Había pacientes con resistencia a la insulina que habían lidiado con la obesidad durante mucho tiempo. También había pacientes de cirugía con reemplazos de cadera debido a la obesidad.
En esta evolución de la dieta, te motivan a convertirte en una persona nueva por dentro y por fuera. Tu estilo de vida cambiará y te volverás más saludable, más atractivo y te sentirás bien al respecto. La evolución de la dieta ciertamente tiene como objetivo hacer que las personas sean más saludables y vivan más tiempo.

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