Richtig essen ab 60

Schon ab dem 50. Lebensjahr verandert sich der Korper. Er baut Muskeln ab, der Stoffwechsel verlangsamt sich, eine unaufmerksame Lebensfuhrung steckt man nicht mehr so leicht weg. Spatestens ab 60 ware es gut, etwas zu unternehmen, um gesund und fit zu altern. Der Korper braucht zum Beispiel mehr Eiweiß, um Muskeln zu erhalten. Vitamine und Mineralien werden verlangsamt aufgenommen, das Durstgefuhl lasst nach und sportliche Aktivitaten sind bisweilen nur eingeschrankt moglich. In diesem Buch erfahrt man, was der Koper beim Altern besonders braucht und wie man an genugend Vitamine und Mineralstoffe kommt, ohne unnotige Kalorien zu sich zu nehmen. Auf Wissensseiten gibt es kompakte Informationen zum Beispiel zu Altersdiabetes, Knochendichte, Östrogenmangel und anderen typischen Veranderungen im Alter und dazu, wie man diesen mit guter und ausgewogener Ernahrung vorbeugen kann. Die uber 100 bebilderten Rezepte enthalten all die Lebensmittel, die besonders wichtig sind. Zudem konnen alle Gerichte mit Schritt-fur-Schritt-Anleitungen auch von Ungeubten gekocht werden und es konnen alternativ auch Tiefkuhlware und Konserven verarbeitet werden, was den Arbeitsaufwand erleichtert. Der beste Weg, um lange gesund und fit zu bleiben!

Doris Muliar ist erfolgreiche Kochbuchautorin mit dem Schwerpunkt gesunde Ernahrung. Im riva Verlag hat sie bei Bestsellern wie »Low Carb« (mit Dr. Nicolai Worm) mitgewirkt sowie zahlreiche eigene Bucher herausgebracht, darunter den Bestseller »Abnehmen mit dem Thermomix®«.

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