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Sensory Evaluation Techniques

Morten Meilgaard
pubblicato da CRC Press

Prezzo online:
66,66

First Published in 1987, this book offers a full insight into the methods of evaluating the sensory capabilities in certain individuals. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere » Tecnologia, Altri titoli

Editore Crc Press

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 15/04/2020

Lingua Inglese

EAN-13 9781000697681

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