Fa den nyeste viden om forhøjet kolesterol og lægernes egen, helt nye opskrift pa en bade nem og kolesterolvenlig kost.
"Hvad kan jeg selv gøre?" Det spørgsmal stiller rigtig mange mennesker helt spontant, nar deres læge fortæller dem, at deres kolesteroltal er krøbet sa meget i vejret, at de har øget risiko for at blive ramt af en blodprop, hvis de ikke gør noget ved det. Og det drejer sig om rigtig mange mennesker. Mere end to millioner danskere har et højt kolesteroltal.
Nu har de to læger Jerk W. Langer og Jens Linnet samlet videnskabens nyeste anbefalinger om alt det, vi hver især selv kan gøre for at fa et sundere kolesteroltal, bl.a. ved at følge en helt enkel kostplan til 30 dage med masser af lækker mad pa menuen.
Olivenolie, laks, avocado, svampe, havregryn og bær er blot nogle af de dejlige madvarer, der indgar i denne kostplan, som er en ekstra hjertevenlig fortolkning af antiinflammatorisk kost.
Forfatterne har hentet inspiration de steder i verden, hvor befolkningerne har et særlig sundt kolesteroltal pa grund af deres kost, men læseren behøver bare bevæge sig hen til det nærmeste supermarked. Det er nemlig muligt at opna samme gode effekt med helt almindelige danske madvarer.
Bogen giver ogsa en letforstaelig opdatering af, hvad kolesterol er, og hvad man ellers kan gøre for at styre sine tal i en sundere retning. Bl.a. fortæller forfatterne, hvornar kolesterolsænkende medicin er helt uundværlig og hvorfor nye sunde kostvaner kan være det perfekte supplement til medicin. De punkterer ogsa alle de forældede myter om, hvilke madvarer mennesker med forhøjet kolesterol skal holde sig fra. De mange appetitvækkende opskrift er i bogen er et bevis pa, at kolesterolvenlig mad pa ingen made behøver at være kedeligt eller præget af afsavn.