Soy Cevichera!

Mi pasión es enseñar a cocinar y orientar a mis alumnos en descubrir el mundo mágico de la cocina.
Descubrí esta pasión en el año 2015 cuando vivía en Brasil y comencé a dar clases de cocina.
Para mí ha sido un honor todo estos años llegar a la cocina de personas de diferentes países y que mis recetas den la vuelta al mundo.
Soy peruana y he tenido la suerte de vivir en algunos países.
En este e-book, aprenderás paso a paso y con ingredientes exactos, todos los detalles y secretos para que prepares una gran variedad de ceviches peruanos y de otras nacionalidades. Son recetas que he ido perfeccionando y también creando a lo largo de estos años. Aprenderás también a conseguir el sabor umami en la preparación de ceviches o tiraditos Nikkei.
En el encabezado de cada receta, te indico el tiempo, número de porciones de cada preparación sea para servirlo como entrada o como pasabocas y piqueo, también te menciono el grado de dificultad de cada receta para que puedas organizarte de la mejor manera.
Aprenderas 9 variedades distintas de Leche de Tigre. También aprenderás 20 variedades de ceviches, entre ellos:

Ceviches Peruanos tradicionales

Ceviches Nikkei

Ceviches veganos

Ceviches Exóticos

Tiraditos

Ceviches de camarón en 3 versiones internacionales

Este es un libro de recetas de ceviches muy completo, que sin duda te ayudará en tu casa o en tu negocio o restaurante a ofrecer nuevos platos para servir como entrada, o como piqueos en eventos.
Sin duda tendrás el ABC de los ceviches en este e-book!

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