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Starting and Running a Restaurant For Dummies - Carol Godsmark - Michael Garvey - Andrew G. Dismore - Heather Heath
Starting and Running a Restaurant For Dummies - Carol Godsmark - Michael Garvey - Andrew G. Dismore - Heather Heath
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Starting and Running a Restaurant For Dummies

Carol Godsmark - Michael Garvey - Andrew G. Dismore - Heather Heath
pubblicato da Wiley

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Prezzo online:
18,99 €
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Starting & Running a Restaurant For Dummies will offer aspiring restaurateurs advice and guidance on this highly competitive industry from attracting investors to your cause, to developing a food and beverages menu, to interior design and pricing issues to help you keep your business venture afloat and enjoyable at the same time. If you already own a restaurant, inside you'll find unbeatable tips and advice to keep bringing in those customers. Read this book, and help make your dream a reality!

Starting & Running a Restaurant For Dummies covers:

  • Basics of the restaurant business
  • Researching the marketplace and deciding what kind of restaurant to run
  • Writing a business plan and finding financing
  • Choosing a location
  • Legalities
  • Composing a menu
  • Setting up and hiring staff
  • Buying and managing supplies
  • Marketing your restaurant
  • Health and safety

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Altre tecnologie (acustica, ottica, militare¿) , Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria dei servizi , Gastronomia » Cucina dal mondo

Editore Wiley

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 14/02/2011

Lingua Inglese

EAN-13 9781119997047

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