Strategisches Beschaffungsmanagement im Einzelhandel - Entwicklungstendenzen, Handlungsfelder und Zukunftspotenziale

Diplomarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich BWL - Allgemeines, Note: 1,7, Universitat des Saarlandes, 116 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Einzelhandel ist heute durch einen enormen Kosten- und Wettbewerbsdruck belastet. Ursachen hierfur liegen in der hohen Veranderungsdynamik, die durch Mega-Trends, wie bspw. die Globalisierung oder die veranderten Konsumentenbedurfnisse ausgelost wurden (Loos-Neidhart 2005, S. 1). Diese Entwicklung verdeutlicht auch eine Umfrage von Roland Berger Market Research, in der Manager von Einzelhandelsunternehmen in den kommenden Jahren deutliche Veranderungen in ihrer Branche erwarten (Irrgang 2004, S. 19). Gleichzeitig erhoht sich der Konkurrenzdruck durch das Auftreten neuer Anbieter und neuer Angebotsformen und -bundelungen im Markt (Zentes/Swoboda 1999, S. 40 ff). Will ein Einzelhandler unter diesen Vorraussetzungen konkurrenzfahig bleiben, so muss er in der Lage sein, einen kundengerechten Sortiments-Mix, d.h. aktuelle, qualitatsvolle und vielfaltige Ware zu gleichzeitig tiefen Preisen anzubieten (Muller-Hagedorn 1998, S. 494f.). Im Kampf um die entsprechenden Marktanteile kommt dabei der Beschaffung eine immer großer werdende Rolle zu (Arnold 1998, S. 235f.). Da der Einzelhandler bei der Beschaffung nur uber eine geringe eigene Wertschopfung verfugt und sich die Wertschopfung auf die Distribution bezugsfertiger Guter konzentriert (Koppelmann 2000, S. 6), wird die Notwendigkeit einer optimalen Beschaffungsstrategie noch deutlicher. Wenn einem Handler die Zugange zu den schnellen, qualitativ zuverlassigen, preislich interessanten und logistisch erschlossenen Markten fehlen, wird er kaum in der Lage sein, seine Waren zu verkaufen. Allerdings bedeutet die Umsetzung bedurfnisgerechter Sortimente mehr, als nur den Zugang zu guten Beschaffungsquellen zu schaffen (Rudolph/Loos 2006, S. 719). Der Handel muss heute in der Lage sein, aus den Absatzmarktstrategien effiziente und zielgerichtete Anforderungen fur das Beschaffungswesen zu entwickeln. Nur so kann er das Spannungsfeld zwischen konsequenter Absatzmarktorientierung (zur Erschließung von Umsatzpotenzialen) und Rationalisierung in der Supply Chain (zur Realisierung von Kosten- und Zeitvorteilen) uberbrucken (Loos- Neidhart 2005, S. 2).

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