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THE ULTIMATE HOME BUTCHERING AND MEAT PRESERVATION HANDBOOK FOR BEGINNERS

Richard Owen
pubblicato da Richard Owen

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Understanding meat cuts, equipment and tools, butchering technique, processing and preservation, food safety and hygiene, utilizing byproduct, storage and freezing, recipes and cooking tips, ethical considerations, regulations, and frequently asked questions are some of the topics covered in this comprehensive resource that will help you navigate the A to Z of home butchering and meat preservation. Regardless matter whether you are a novice or an experienced professional

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Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Carne » Tecniche di cottura e conservazione , Hobby e Tempo libero » Fai da te » Manuali

Editore Richard Owen

Formato Ebook (senza DRM)

Pubblicato 10/03/2024

Lingua Inglese

EAN-13 1230007504556

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