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JAMES BEARD AWARD WINNER An illustrated collection of nearly 300 cocktail recipes from the award-winning NoMad Bar, with locations in New York, Los Angeles, and Las Vegas.

Originally published as a separate book packaged inside The NoMad Cookbook, this revised and stand-alone edition of The NoMad Cocktail Book features more than 100 brand-new recipes (for a total of more than 300 recipes), a service manual explaining the art of drink-making according to the NoMad, and 30 new full-color cocktail illustrations (for a total of more than 80 color and black-and-white illustrations). Organized by type of beverage from aperitifs and classics to light, dark, and soft cocktails and syrups/infusions, this comprehensive guide shares the secrets of bar director Leo Robitschek's award-winning cocktail program. The NoMad Bar celebrates classically focused cocktails, while delving into new arenas such as festive, large-format drinks and a selection of reserve cocktails crafted with rare spirits.

Dettagli

Generi Gastronomia » Altre bevande » Cucinare per le feste , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Feste, etichetta e intrattenimento

Editore Potter/ten Speed/harmony/rodale

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 22/10/2019

Lingua Inglese

EAN-13 9780399582707

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