Too good to waste : en cirkulär smakresa med recept fran Karibien till Sverige

Too good to waste är boken som hjälper dig att tänka cirkulärt i ditt kök genom att medvetet planera hur du tar till vara all mat du handlar. Pa sa sätt är risken mindre att maten glöms bort och du slipper kylskapsrensningsmiddagen, som i ärlighetens namn sällan är veckans höjdpunkt.

I boken finner du bland annat smarta kreativa menyer som later dig trolla fram flera underbara maltider av en bas. Du far inspiration till saväl vardagsmat som festmiddagar samt praktiska tips om hur du kan använda dig av varje smula. Som ett exempel kan en bas av langkokt fläskkarré med karibiska kryddor enkelt förvandlas till asiatiska ramennudlar med enbart nagra fa extra ingredienser som du med hjälp av boken redan planerat för. Varje maträtt kan sa klart lagas för sig och bjuder pa en ny smakupplevelse.

Too good to waste bjuder pa en spännande smakresa med recept fran jordens alla hörn, inte minst fran Haiti där författaren Emmanuella Sjögren är född.

Food is too good to waste!

Dettagli