Kommissarie Franco Vaccaro är chef för den lilla polisstationen i staden Ostuni. Efter jobbiga ar med bade skilsmässa och en dotters död lever han numera tillsammans med den tjugo ar yngre Angela Posso. Livet har plötsligt fatt nytt innehall. Den tidigare sa lugna staden har de senaste somrarna blivit föremal för grov kriminalitet. När restaurangägaren Christiano Scusa anmäler sin sons plötsliga försvinnande, samtidigt som en svensk poliskollega hör av sig angaende en italiensk man som hittats mördad i Stockholm, star det klart att det kommer att bli ytterligare en glödhet sommar. "Trattoria Primitivo" är den fjärde fristaende delen i serien om kommissarie Franco Vaccaro. En spänningsserie om kommissarien Franco Vaccaro i Ostuni, den medeltida staden i den italienska regionen Puglia. Om en mänsklig kommissarie, i ett omrade fullt av omänsklig maffia.