Typical English Food. Effects of History and Tradition

Seminar paper from the year 2001 in the subject English Language and Literature Studies - Culture and Applied Geography, grade: 1,3 (A), University of Leipzig (Culture Studies GB), course: Looking Into England. The English Question, 12 entries in the bibliography, language: English, abstract: Ziel dieser Arbeit ist es, die Ursprunge und Traditionen der englischen Kuche zu untersuchen und eventuelle Beziehungen zur Ernahrung der Englander heutzutage aufzuzeigen. Dabei wird die Historie des englischen Essens bis in romische Zeiten zuruckverfolgt und ihre Entwicklung dann bis in die heutige Zeit untersucht. Stereotypische Konzepte wie die Vorliebe der Englander fur weißes Brot, Fleisch und der oftmals kritisierte 'fade Geschmack' englischen Essens sollen ebenfalls untersucht werden. Am Ende der Arbeit soll diskutiert werden, ob es so etwas wie 'typisch' englische Kuche uberhaupt gibt und, wenn ja, worin sich diese widerspiegelt und von, beispielsweise, der schottischen oder walisischen Kuche unterscheidet.

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