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» Other language » Gastronomia » Cucina dal mondo
Teresa Poggio Ruiz pubblicato da ICB, S.L. (Interconsulting Bureau S.L.)
El objetivo de este manual es desarrollar los conocimientos necesarios para identificar y realizar actuaciones básicas sobre las instalaciones y servicios auxiliares en la industria alimentaria.
Generi Gastronomia » Cucina dal mondo , Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere
Editore Icb, S.l. (interconsulting Bureau S.l.)
Formato Ebook con Adobe DRM
Pubblicato 11/09/2018
Lingua Spagnolo
EAN-13 9788490216040 9788490216040
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