Seul parmi les poètes de la Gruyère, Célestin Castella (1828-1892) est resté agriculteur au contraire d'autres poètes comme Jean-François-Marcellin Bussard, Joseph-Ignace Baron, Nicolas Glasson, Louis Bornet, Auguste Majeux, Pierre-Joseph Sciobéret ou Joseph Sterroz. Paysan authentique, ses poèmes chantent le sol et la montagne.
Ce livre comporte une table des matières dynamique, a été relu et corrigé.
Extrait:
MA GRUYÈRE.
Par un bienfait du Ciel, constant chez tous les êtres.
Nous chérissons les lieux où dorment nos ancêtres
Où fut notre berceau, là s'attachent nos cœurs.
Et l'endroit le moins riche en dons de la nature,
Quand l'exil au loin nous torture,
Nous arrache le plus de regrets et de pleurs.