Trois domaines viticoles du grand Sud de la France. Autant de grands vins a attendre patiemment. Chateau Simone dans l'appellation Palette, chateau Sainte-Anne en Bandol et domaine Hautes Terres de Comberousse en Coteaux-du-Languedoc: le lecteur pourra legitimement s'interroger sur le choix de ces trois proprietes viticoles. Bien d'autres domaines mediterraneens auraient pu figurer de facon plus qu'honorable dans cet ouvrage. Nous les avons choisis d'abord parce que nous les connaissons et les suivons depuis de nombreuses annees. Nous savons donc a present qu'en plus de leur elegance, de leur delicatesse et de leur originalite, il faut ajouter une caracteristique insolite notamment pour des blancs du Sud, a savoir leur longue garde! Jean-Marc Gatteron est ne a Ancy-sur-Moselle en 1953. Passionne par l'univers du vin, il sillonne depuis quarante ans le vignoble europeen. Ses reportages sont notamment publies dans la revue independante LeRouge&leBlanc.