Nasze spiarnie, a moe i nawet piwnice kryj wiele przepisów na wymienite nalewki i wina domowe. Z reguy s to przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Innym razem s to eksperymenty domowników. Hobby wytwarzania niepowtarzalnych win i nalewek. Wino z porzeczek,czereni, wini, nalewka z orzechówka i wiele innych przysmaków. A moe wino z pieprzu lub z korzeni czerwonej papryki na uporczywy kaszel, orzechówka na schorzenia przewodu pokarmowego, a nalewka z dziurawca na dobry humor? Czy to jest moliwe? Oczywicie! Winami i nalewkami, które swój niepowtarzalny smak i aromat zawdziczaj owocom, zioom i korzennym przyprawom, mona si nie tylko delektowa, ale i agodzi wiele dolegliwoci. Przyprawy zioowe s bowiem nieocenione we wspomaganiu leczenia rónych schorze oraz w ich profilaktyce. S one skarbnic mikroelementów, soli mineralnych i witamin, niezbdnych do prawidowego funkcjonowania organizmu. Dlatego warto je wykorzysta, przyrzdzajc pokrzepiajce, wzmacniajce, uzdrawiajce dusz i ciao wina, nalewki, a take oleje i octy. Barbara Jakimowicz-Klein podaje w swojej ksice nie tylko receptury atwych do wykonania domowym sposobem wymienitych trunków, ale i proste przepisy na zioowe oleje i octy, podnoszce walory zdrowotne potraw, do których s dodawane. A zatem... Na zdrowie!
RECENZJA KSIKI
Francuzi do kadego obiadu wypijaj lampk wina, bowiem wspomaga trawienie i jest zdrowe na serce. Potwierdzono to naukowo i nie budzi to najmniej-szych sprzeciwów opinii publicznej. Jednak nie kady wie o innych waciwociach leczniczych win i innych alkoholi (oczywicie jeeli nie spoywa si ich w nadmiarze). Wina i nalewki zawdziczaj swój niepowtarzalny smak i aromat owocom, zioom i korzennym przyprawom. Pijc je mona nie tylko delektowa si ich smakiem, ale i jednoczenie agodzi wiele dolegliwoci zdrowotnych! Wino z pieprzu lub korzeni czerwonej papryki na uporczywy kaszel, orzechówka na schorzenia przewodu pokarmowego, a nalewka z dziurawca na dobry humor? To dziaa!...